Nouvelles recettes

Je vous avais laissé il y a quelques temps avec ma recette de gaufres légères , celle-là même qui donne des papillons dans le ventre, e n version salée comme[...]

Petite commande et petites friandises pour le café du dimanche ou du 8 mai... D'habitude j'en fais pour passer des blancs d’œufs orphelins. Cette fois[...]

On vous réclame des brioches au chocolat et vous n'avez pas de pépites ? Il suffit de les faire soi-même.... Plutôt une idée qu'une recette mais qui dépanne[...]

J'ai préparé tellement de soupes ces derniers temps à cause du froid, que j'ai refait des benoîtons pour les accompagner... Pour 48 benoîtons 100 g de farine[...]

Contre toute attente, j'ai encore des poireaux au jardin, alors j'ai pensé à un gratin semblable à celui proposé par " La gourmandise est un joli défaut ". Je[...]

Pour un apéritif original, croustillant et parfumé avec juste quelques feuilles de sauge.... Ingrédients 1 belle poignée de feuilles de sauge 25 g de fécule 25[...]

Après deux mois sans poster (oups!) je reviens avec une recette printanière qui permet de faire manger du chou rave aux enfants mais également aux adultes[...]

Celles et ceux qui me connaissent le savent : je suis une vraie fan de rouleaux de printemps... c'est un peu mon va-tout lorsque je ne sais pas trop quoi[...]

C'est une recette toute simple que je vous propose : un cake aux saveurs méditerranéennes et aux couleurs chatoyantes. Ultra moelleux et légèrement piquant, il[...]

Une très belle revisite de la tarte bourdaloue que nous propose Aurélien Cohen dans son bel ouvrage Architecture . Des saveurs bien marquées et un jeu de[...]

Une recette rapide réalisée en un tour de main, avec ce cake ultra moelleux et pas trop sucré c'est la recette à réaliser sans attendre pour le goûter ou le[...]

Délicieusement acidulés, agrémentés par la délicatesse du pavot, ces petits cupcake deviendront très vite des incontournables du goûter. Une recette aussi[...]

Dans la perspective de réduire notre consommation de viande rouge, je suis contente d'avoir trouvé une alternative pour la sauce bolognaise qui fonctionne très[...]

Recette assez simple et qui fait tout de suite voyager au Japon. J'ai utilisé la recette et l'astuce d'utiliser un sac de congélation pour la marinade sur ce[...]

Le temps passe tranquillement ici au milieu des montagnes, l'automne est lentement devenu hiver, un hiver long et froid, qui a petit à petit laissé place au[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédient 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. soupe olive 1lb de boeuf extra maigre 1 boîte[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 350g de fettucines 150 de pancetta cuite en dés 1 ½ tasse de crème à cuisson 15%[...]

La saison des clafoutis commence avec cette délicieuse recette bien gourmande, bien fruitée mais pas trop sucrée, c'est ce que j'ai aimé dans cette recette Les[...]

Des sardines fraîches, elles annoncent, normalement les beaux jours qui arrivent, ben pas trop en ce moment vu le temps et puis je préfère les faire en été ,[...]

Aujourd'hui, je vous présente une recette de tarte au chocolat au lait et beurre salé qui ravira vos papilles en un clin d'œil. Avec seulement quelques[...]

Ce week-end, après un délicieux festin de couscous, je me suis retrouvée avec un reste de semoule. Plutôt que de le laisser en friche dans le réfrigérateur,[...]

Les lasagnes, un plat réconfortant et convivial qui fait l'unanimité à table. Aujourd'hui, je vous propose une recette maison, de la pâte à la garniture, pour[...]

D'un jour à l'autre, les asperges fraîches et locales pointeront leur nez. J'attends impatiemment ce moment chaque année, comme une annonce officielle du début[...]

Avec le temps qu'il fait, pas le choix, un plat réconfortant est nécessaire. Je compte généralement 80 g de légumineuses par personne, donc les proportions[...]

L' orzo , "orge" en italien, désigne de petites pâtes fermes similaires à de gros grains de riz. Elles sont le plus souvent appelées langues d'oiseau mais[...]

Il n'a pas fallu me prier pour participer à la Bataille Food # 125 consacrée aux quenelles, selon le choix inspiré par la nouvelle marraine, Liliane, la[...]

A l'apéritif, ces beignets d'aubergine sont un pur délice, accompagnés ou non d'une petite sauce au yaourt bien relevée. Avec une seule aubergine, bien dodue[...]

Le banana bread, c'est un grand classique, et vous avez certainement déjà votre recette fétiche. Mais le banana bread, ça fait aussi partie de ces recettes que[...]

Quand j'ai vu la publication d’ Adopte un gâteau passée sur les réseaux sociaux avec de jolies photos je n'ai pu y résister surtout que son introduction[...]

Ambiance chocolat avec ces petites tartelettes à tomber qui se mangent sans faim. Faciles dans leurs réalisations et très addictives, c'est la recette[...]

Préparation : 5 minutes Portion : 4 Ingrédients 400 grammes de lentilles brunes en conserve, rincée et égouttés (ou cuite selon les instructions du paquet)[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 heures Portion : 4 Ingrédients 675gr de filets de porc ½ tasse de sirop d'érable 2 c. soupe de moutarde de dijon 1[...]

J'adore les cakes salés, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour celle-ci, je me suis inspirée d'une recette de Mamie Caillou à laquelle[...]

Cette recette express trouvée sur le net, vous amusera à réaliser et sera délicieusement sympa à déguster. Recette vite faite pour un soir où vous n'avez pas[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

Dans un grand chaudron avec un peu d'huile d'olive s'attendrissent; 2 barquettes de champignons café Après 5 minutes on leur ajoute; 1 oignon coupé[...]

Un dahl; 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 carotte en petits dés 1 tige de céleri en petits dés toutes les épices indiennes (cumin, garam masala,[...]

Une recette de dessert vraiment sympa, avec des ingrédients tout simples, rapide a réaliser, ici il est réalisé avec des fruits rouges, mais rien ne vous[...]

Un bon petit gratin au parfum iodé pour rappeler les saveurs de la mer ! Les ingrédients : 700 g pommes de terre entières de type bintje 1 petite boite de[...]

Un dessert à la courge, ici une butternut agréablement parfumée à l'érable et aux épices, riche en saveurs réconfortantes ! Ce gâteau surprendra vos convive[...]

Je ne mange pas souvent de pâtes, plutôt du riz car je cuisine beaucoup de recettes asiatiques (il me faudrait des journées a rallonge pour toutes les[...]

Bonjour Depuis un petit moment je tente l’expérience des boites "hellofresh". Je ne suis pas 100% satisfaite, mais cela me donne lieu à des défis en[...]

La pizza, nous adorons ça à la maison. Jusqu'à ce que je refasse un levain, aka Millie qui fait des bulles, je les réalisais avec ma recette à la levure ( ici[...]

Cela faisait longtemps que j’avais une idée en tête: réaliser un Schnitzel végétarien. Je ne suis pas fan des substituts de viande industriels car je[...]

Hello les gourmand(e)s , je me rend compte que j'ai un jour de retard , j'avais noté l'anniversaire de ma petite sœur comme étant le bon jour de publication ,[...]

Oups on est déjà le 25 avril , me voici donc in extrémis avec une jolie recette de poisson pour ce compile moi un menu . En effet nos drôles de dames Nath[...]

Un matin, je me suis réveillée avec une envie furieuse d’œufs Bénedicte. Les vrais, bien régressifs avec leur montagne de sauce Hollandaise et leurs œufs[...]

À la recherche d’un dessert festif, familial , transportable , préparable à l’avance (ça en fait des doléances hein??) et forcément très très[...]

Je sais bien qu'il n'y a pas de sauce soja habituellement dans le riz cantonais mais c'est tellement meilleur avec, à mon sens ... Ingrédients 180 g de riz[...]

Une petite recette de tous les jours, très facile à faire. Couper le poulet pas trop finement afin qu'il ait le temps de dorer sans sécher. Pas de parmesan ni[...]

Les macarons au chocolat sont ceux que je réalise le plus souvent, même si ce ne sont pas mes préférés, car ce sont les plus demandés, alors je m'exécute...[...]

Avec un reste de gigot d'agneau confit , j'ai préparé une compotée bien relevée à la saveur légèrement sucrée grâce aux oignons et aux carottes. Ingrédients[...]

Selon un récent communiqué , Go Go Squeez vise le marché des électrolytes.Les nouveaux sachets de collation Go Go Squeez Active Fruit Blend avec électrolytes[...]

Selon un récent communiqué , Primal Kitchen lance de nouvelles trempettes. Les nouvelles sauces sont proposées en quatre variations, soit Avocado Lime pour les[...]

Selon un récent communiqué , la crème glacée Blue Bunny apporte une nouvelle touche à l'allée des congélateurs.La marque, qui appartient au fabricant de[...]

Vous l'aurez compris, ces derniers temps, je suis pas mal sur le poireau et le miso blond... C'est souvent comme ça chez moi, l'inspiration vient un peu en[...]

Une belle brioche au lait concentré non sucré avec une mie bien moelleuse à essayer absolument. INGRÉDIENTS : Pour 4 brioches Pour la pâte: 200 gr de lait[...]

Si je dois choisir un adjectif pour décrire le cake du jour, je choisirai ultra moelleux comme Christophe Michalak aime à le décrire. Une texture entre le cake[...]

Une jolie tarte à la courgette et à la ricotta largement inspirée du blog de lou , j'ai repris le même principe avec pratiquement les mêmes ingrédients en[...]

Une recette express pour un repas vite préparé mais ce n'est pas parce que c'est cuisiné en 15 -20mn que ce n'est pas bon. On aime les patates douces mais il[...]

Les premières courgettes arrivent sur nos étales des marchés, et on a la chance d'avoir aussi les beaux légumes de nos voisins italiens, ils ne sont pas loin[...]

Encore une recette notée ici pour mémoire car je la fais souvent, assez machinalement, mais si Alzheimer me rattrape je pourrai la retrouver ici un[...]

J'adore quand je rentre de l'école et que le repas n'est pas compliqué à concocter, mais qu'il est délicieux comme si j'avais passé 2h à le préparer! Le projet[...]

Dans notre société moderne, où les tentations culinaires sont omniprésentes (surtout en tant que blogueuse ! ) et où les styles de vie souvent sédentaires[...]

Les températures sont redescendues ; la bonne excuse pour préparer des cookies ! Pour changer du chocolat, je vous propose un mélange de fruits confits et des[...]

L'une des plus vieilles recettes du monde, probablement à l'image de celle qu'a proposé Jacob à son frère en échange de son droit d'aînesse. Ainsi, il y a[...]

Vous l'aurez compris, je suis en train d'essayer de vider les placards avant les prochaines récoltes. Cette fois, je n'ai pas mis de sucre dans le[...]

Après ce récapitulatif, il ne restera plus que les années 40 et 80 à traiter et l'on pourra dire que le livre " Retour vers la cuisine, 1920-1999 " aura été[...]

A chaque fois que je cueille des cardes de blettes au jardin, je me dis que ce sont les dernières et pourtant, elles continuent d'être vaillantes alors je[...]

Selon un récent communiqué , les croustilles de Kettle Brand adoptent un nouveau profil de saveur avec la pâte de poivre coréen gochujang. Selon Eric Choi,[...]

Je garde un très bon souvenir de ces cupcakes, un biscuit très moelleux et aérien, surmonté d'une crème légère sans sucre juste assaisonnée avec de la[...]

Une tarte salée ? oui mais pas comme les autres ... une tarte haute en couleur avec une pâte brisée au curry, une couche de formage au pesto et un pareil à[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Portions: 4 Il te faut ¼ de tasse (60ml) Miel 3 c.à soupe (45ml) Moutarde à l'ancienne 4 pommes de terre[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 heures Portion : 6-8 Ingrédients 1-½ lbs de poitrines de poulet 2 boîtes de haricots blancs (environ 3 tasses),[...]

De délicieuses mini, très mini tartes aux pommes, dans le plus pur style tea o'clock so British, on a adoré ! Elles se dégustent en avec gourmandise, simple à[...]

J'avais du très beau poisson , du dos de cabillaud et j'avais envie de changer un peu de recette je cherche et comme chacun le sait, qui cherche trouve, j'ai[...]

Des patates douces archi cuites et bien moelleuses... c'est toujours du bonheur. Les voici ici interprétées en support de cari. Elles sont cuites au four, à[...]

Pour faire changement de mon pâté chinois préféré... Pour l'étage du dessous; des lentilles rouges préalablement cuites. Passées à la poêle avec un peu d'huile[...]

Cela fait un bon moment que je ne suis pas venue vous proposer un petit billet ici. Le blog survi avec bon nombre de visites quotiennes et je vous en remercie.[...]

Bonjour, Dernièrement, j'ai fait des courses en ligne et la personne qui a préparer ma commande, s'est un pu trompé dans la confection des mon paquet de[...]

J'avais beaucoup aimé les crêpes aux épinards et ses belles couleurs lumineuses l'année dernière, alors évidemment, j'ai eu envie de les remettre sur le tapis[...]

Il me restait une belle betterave et demi, l'équivalent de deux betteraves moyennes. Vraiment délicieux avec du pain lavash ... Ingrédients Crème de feta 2[...]

Je n'avais plus d'œufs, juste quelques blancs au congélateur, plus de crème non plus et de toutes façons, je n'envisageais pas un énième clafoutis, j'en ai[...]

Selon FoodBev Media , General Mills a annoncé une gamme de soupes Old El Paso comprenant cinq variétés - Chowder de Maïs Chipotle, Enchilada de Poulet au[...]

Selon un récent communiqué , Cup Noodles, la marque de ramen du groupe alimentaire Nissin, propose une nouvelle façon de découvrir les saveurs incontournables[...]

Habituellement en hiver, je suis une inconditionnelle des courges. Je pense qu'à ce point-là, on peut même dire que ça constitue ma nourriture de base, à peine[...]

Nouvelle proposition à vous présenter avec ces couronnes noisettes amandes. Des petites gourmandise mouleuses sur une base de biscuit sablé. INGRÉDIENTS : Pour[...]

Loin des gâteaux fastes et de la décoration sophistiquée et prise de tête, je vous propose une recette de petits biscuits fondants au bon goût de pain[...]

Une recette facile à préparer en un tour de main avec une pâte sablée comme base, une macaronade au noisette et un glaçage chocolat pour plus gourmandise et[...]

Les fruits en pâte d'amandes sont une institution en Algerie, je vous propose une version au chocolat blanc avec un fourrage confiture de poire et un chouïa de[...]

Une revisite de la tarte tatin du chef Christophe Michalak, une dessert au joli visuel assez sipmle dans sa réalisation pour un maximum d'effet. On retrouve[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 17 minutes Portion: 4 Il te faut ½ tasse (125ml) de sirop d'érable 1 c.à soupe (15ml) de moutarde à l'ancienne 1 c.à[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 4 Il te faut 1 lb (450g) de poulet haché ½ tasse (125ml) de mie de pain hachée 2 c.à soupe (30ml) de[...]

Fan de Desperate Housewifes je me suis fait un plaisir de revoir toutes les saisons cet hiver. Et comme à chaque fois que je l’ai ai visionnées le gâteau[...]

Légume de saison on trouve les blettes dans presque tous les jardins niçois à vous d'adapter la recette avec de jeunes pousses d'épinard, du choux pak choï ou[...]

Une très très bonne recette gourmande de Cyril Lignac vue dans ses émissions culinaires à Noël Aussitôt vue , aussitôt refaite pour mes invités tout le monde a[...]

Des frites (chez moi elles sont toujours au four) Des tranches de saucisses végétales (ici les fumées de Gusta) Des bines Du frauxmage (du babybel... pour le[...]

​Avec beaucoup de retard, voici les résultats de notre défi Recettes aux olives : https://recettes.de/defi-recettes-aux-olives 1.[...]

Lors d’un séjour en Provence, je suis « tombée en extase » devant une superbe boutique de fruits confits, calissons, sirops, douceurs…;[...]

Coucou les gourmand(e)s aujourd'hui je vous propose un super mocktail sans alcool , un spritz à l'orange sanguine , un petit jus très frais et pétillant grâce[...]